Çocuklar için kahvaltı çok önemlidir dolayısıyla kahvaltılık tarifler de çok önemlidir. Kahvaltı, vücuda ihtiyacı olan yakıtı vermenin harika bir yoludur. Kahvaltı yapan çocuklar genel olarak daha sağlıklı beslenme eğilimindedir ve fiziksel olarak aktif olma olasılıkları daha yüksektir - sağlıklı bir kiloyu korumanın iki harika yolu.
Kahvaltıyı atlamak çocukların kendilerini yorgun, huzursuz veya sinirli hissetmelerine neden olabilir.Sabah, vücutlarının bir sonraki gün için yakıt ikmali yapması gerekir.Kahvaltıda bir şeyler yemezlerse ruh halleri ve enerjileri sabah ortasına kadar düşebilir.
Kahvaltı, çocukların kilosunu kontrol altında tutmasına yardımcı olabilir.Kahvaltı, vücudun yiyeceklerdeki yakıtı enerjiye dönüştürdüğü süreç olan vücudun metabolizmasını başlatır.Ve metabolizma hareket ettiğinde, vücut kalori yakmaya başlar.Ve bazı araştırmalar, vücutların kalorileri sabahları gece geç saatlere göre daha iyi yaktığını gösteriyor.
Çocukların her gün kahvaltı yapmaları önemlidir, ancak sabahları ne yedikleri de önemlidir.Beslenmeyi artırmak için, tam tahıllar, meyveler veya sebzeler ve protein açısından zengin, ilave şeker oranı düşük kahvaltılık yiyecekleri seçin.Kahvaltı yapmak:
- Çocukların daha fazla lif, kalsiyum ve diğer önemli besinleri almasına yardımcı olur
- Çocukların okulda daha iyi olmasına yardımcı olabilir
- Çocukların öğrenmesi gereken hafıza ve dikkati geliştirir
Kahvaltı yiyenler daha iyi notlar almaktadır ve standart testlerde daha yüksek puan alırlar.Ve okul öğle yemeği programlarına katılan çocukların okulda daha az devamsızlıkları olmaktadır.
Çocuklar sabah ilk iş olarak aç değilse, biraz sonra otobüste veya ders aralarında yiyebilecekleri bir kahvaltı hazırlayın.Taze meyve, tahıl gevreği, kuruyemiş veya yarım fıstık ezmesi ve muzlu sandviç besleyicidir, yapımı kolaydır ve çocukların yanlarına alması kolaydır.
Mutfak çocuklar için kimi zaman çok eğlenceli bir mekan halini alabilmektedir. Kolay ve pratik tariflerle beraber hem ailecek zaman geçirip hem de çocuklarını küçük şeflere dönüştürebilirsiniz.
DENENECEK KAHVALTI FİKİRLERİ
Sabah yemeğinin tamamı geleneksel kahvaltı ürünlerinden ibaret olmak zorunda değildir.Farklı yiyecekleri içerecek şekilde karıştırabilir ve yine de çocukların gün için ihtiyaç duyduğu besinleri ve enerjiyi sağlayabilirsiniz.
Tam tahıllar, protein ve meyve veya sebze içeren dengeli bir kahvaltı servis edin.Şunları deneyebilirsiniz:
- Meyve veya fındık ile tepesinde az yağlı süt ile tam tahıl gevreği
- Fıstık ezmesi veya ricotta peyniri ve meyve ile tepesinde tam tahıllı waffle
- Dilimlenmiş sert pişmiş yumurta ve taze ıspanak yaprakları ile doldurulmuş kepekli pide
- Üzeri fındık ve meyve ile kaplı ve üzerine tarçın serpilmiş yulaf ezmesi
- Fıstık ezmesi ve taze meyve (muz veya elma dilimleri) ile tepesinde yarım tam tahıllı simit
- Kahvaltı güler yüzlü (az yağlı süt veya yoğurt, meyve ve buğday tohumu veya bir karıştırıcıda döndürülen kepek)
- Tam buğday tostlu sebzeli omlet
- Tam buğdaylı pide dilimlenmiş salatalık ve humus
- Kızarmış İngiliz çöreği üzerine yağsız hindi ve domates
- Doğranmış elma, fındık ve tarçın ile ısıtılmış artık pirinç
- Tam buğdaylı tortilla üzerinde rendelenmiş peynir, ikiye katlanmış ve 20 saniye mikrodalgada pişirilmiş
SİMİT PİZZA
İster çocuklar için hazırlıyor olun, ister çocuk kalpli olanlara… her iki koşulda da bu kolay pizzalar lezzetli ve cidden inanılmaz lezzetli.
Malzemeler:
·2 adet sade simit (ikiye bölünmüş)
·2 yemek kaşığı domates sosu
·100 gram kadar mozzarella peyniri
·İsteğe göre sucuk, mantar, yeşil biber, mısır, siyah zeytin, sosis ve diğer soslar
Simit pizza tarifi nasıl yapılır?
Fırını 180 derece olacak şekilde ısıtın. Böldüğünüz simitleri tepsiye dizin ardından her bir simit diliminin üzerine domates sosundan eşit şekilde koyun ve yayın. Sonrasında sosun üzerine mozzarella peyniri ekleyin, ardından istediğiniz malzemelerden ve soslardan ekleyin. En son olarak önceden ısıtılmış fırında 4-7 dakika boyunca pişirin. Hemen servis etmeyi unutmayın. Afiyet olsun!
BOMBAY TOSTU
Malzemeler:
- 4 adet esmer ekmek dilimi
- 50 gram tereyağı
- 1 Soğan (dilimlenmiş), soyulmuş
- 1 Biber (çekirdekleri çıkarılmış), dilimlenmiş
- 1 Domates, dilimlenmiş
- 1 Salatalık, dilimlenmiş
- 1 Patates (dilimlenmiş), haşlanmış
Bombay tostu nasıl yapılır?
Ekmek dilimlerini yağlayın.
Patates, salatalık, soğan, biber ve domates dilimlerini koyun.Kızartma tavasını ve bir çay kaşığı tereyağını ısıtın.Sandviçlerin her iki tarafını da çıtır çıtır olana kadar kızartın.Çıtır sandviçleri patates kızartmasıyla birlikte servis edin. Afiyet olsun!
MASALA PEYNİRLİ FRANSIZ TOSTU
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 1 çay kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 3 dilim beyaz veya esmer ekmek
- 4 dilim Peynir
- 4 Yumurta akı
- 1 taze soğan
- 2 adet sivri biber
- Birkaç kişniş yaprağı
- 2-3 fesleğen yaprağı
- 1 demet Frenk soğanı, küçük
Masala peynirli Fransız tostu nasıl yapılır?
Bir karıştırıcıda taze soğan, fesleğen, yeşil biber, kişniş ve frenk soğanı ezmesi yapın. Başka bir kapta biberli domates ketçap, hardal ve mayonezi karıştırın. Başka bir kapta yumurta aklarını biraz tuzla çırpın. Ardından taze soğanlı ezmeyi karışıma ekleyin. Bir dilim ekmek alın.Sos hamurunu sürüp 2 dilim peynir koyun. Her bir ekmek dilimi için bu işlemi tekrarlayın.2-3 dakika soğutun. Ekmek-peynir-soslu sandviçi yumurta karışımına batırın. Bir tavada biraz zeytinyağı ekleyin ve Fransız tostunu her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Parmaklar halinde kesin ve servis yapın.
MUZ VE BADEMLİ YULAF LAPASI
Malzemeler:
- 1/4 Fincan yulaf
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı süt
- 1/2 muz, doğranmış
- 1 yemek kaşığı hurma, doğranmış
- 2 çay kaşığı badem, dilimlenmiş
- 2 çay kaşığı toz tarçın
- 1 yemek kaşığı bal
Muz ve bademli yulaf lapası nasıl yapılır?
Tüm malzemeleri derin bir kapta toplayın. Yulafın yumuşaması için karışımı belli bir süre bekletin. Orta ateşte bir tavada karşımı yavaşça pişirin. Yulaf lapası kıvam aldıktan sonra lapayı bir kaseye alın ve ardından üzerine toz tarçın ekleyin. Afiyet olsun!
YUMURTASIZ KREP
Malzemeler:
- 1 Su bardağı beyaz un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 Tuz
- 2 çay kaşığı Kabartma tozu
- 1 bardak Süt
- 3 yemek kaşığı Yağ
- 1 tatlı kaşığı Vanilya esansı
- Krepleri pişirmek için yağ
Yumurtasız krep nasıl yapılır?
Un, şeker, tuz, kabartma tozu, süt, yağ, vanilya esansı ve yeterince suyu pürüzsüz bir hamur haline getirin.Hamur, kaplama kıvamında olmalıdır.Gerekirse daha fazla su ekleyin. Yaklaşık 6'-7' çapında bir kızartma tavası alın ve içindeki yağı ısıtın.Yağ kızınca tavayı ters çevirin ve fazla yağı boşaltın.Isıyı tekrar artırın ve hamuru tavaya dökün. Isıyı düşürün ve tavayı yaklaşık 10 saniye kapatın.Tavayı ortaya çıkarın. Krepin kenarları kendiliğinden kalkmaya başlayınca krep pişmiş demektir. Afiyet olsun!
Ekstra bir lezzet;
SUSAMLI TAVUK KÖFTE
Klasik köftelerden sıkılanlar için mükemmel bir lezzet. Hem pratik hem de uygun maliyetli bu köftelere bayılacaksınız.
Malzemeler:
·500 gram tavuk kıyması
·Bolca doğranmış yeşil soğan
·1 adet büyük boy yumurta
·1 su bardağı kadar ekmek kırıntısı
·2 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
·1 yemek kaşığı soya sosu
·1 çay kaşığı karabiber
·1 çay kaşığı tuz
Sosu için:
2 yemek kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı sarımsak, 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil, yarım yemek kaşığı bal, 1 çay kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Susamlı tavuk köfte nasıl yapılır?
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Ardından bir fırın tepsisini yağlayıp bir kenara alın. Derin bir kabın içinde tavuk, yeşil soğan, yumurta, galeta unu, sarımsak, susam yağı ve soya sosunu bir kasede birleştirin. Biraz biberle tatlandırın. Hazırladığını karışımdan 10 adet köfte yapın ve tepsiye dizin. Köfteleri tamamen pişene kadar fırında tutun. Köfteler pişene kadar büyük bir tencerede mısır nişastası ve 2 çay kaşığı suyu iyice çırpın. Bal, soya sosu, sarımsak, zencefil, sirke ve susam yağını çırpın. Karışım köpürene ve koyulaşana kadar karıştırın. Elde edilen iki karışımı birine ekleyin ve 1-2 dakika orta, düşük ısıda pişirin. Sosu köftelerin üzerine ekleyip tekrardan fırınlayın. Taze soğanla köfteleri süslemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
