Dünyanın Dört Bir Yanından Özel ve Az Bilinen Sandviç Tarifleri

Sandviçler, hem pratik hem de lezzetli olmalarıyla dünya mutfağında önemli bir yer tutar. Ancak, herkesin bildiği klasik sandviçlerin dışında, birçok ülkenin kendine has ve az bilinen sandviç tarifleri bulunur. İşte dünyanın dört bir yanından özel ve az bilinen sandviç tarifleri:

1. Cubano Sandviç (Küba Sandviçi)

Kökeni: Küba Malzemeler:

• 1 adet büyük baget ekmeği
• 200 gram dilimlenmiş jambon
• 200 gram dilimlenmiş dana pastırması
• 100 gram dilimlenmiş İsviçre peyniri
• 4 adet büyük turşu dilimi
• 2 yemek kaşığı sarı hardal
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık:

1. Baget ekmeğini ikiye kesin ve iç yüzeylerine sarı hardalı sürün.
2. Ekmek dilimlerine jambon, dana pastırması, İsviçre peyniri ve turşu dilimlerini yerleştirin.
3. Tereyağı ile sandviçin her iki yüzünü yağlayın ve tavada veya tost makinesinde altın rengi olana kadar pişirin.
4. Ortadan ikiye keserek sıcak servis yapın.

2. Banh Mi (Vietnam Sandviçi)

Kökeni: Vietnam Malzemeler:

• 1 adet baget ekmeği
• 200 gram marinelenmiş dana eti veya tavuk
• 1 adet havuç, julienne doğranmış
• 1 adet salatalık, julienne doğranmış
• Taze kişniş yaprakları
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 adet küçük kırmızı biber, ince doğranmış

Hazırlık:

1. Havuç ve salatalığı pirinç sirkesi ve şeker karışımında 10 dakika bekletin.
2. Baget ekmeğini ikiye kesin ve iç yüzeylerine mayonez sürün.
3. Marinelenmiş etleri, turşu sebzeleri, kişniş yapraklarını ve kırmızı biberi ekmek dilimlerine yerleştirin.
4. Soya sosu ile tatlandırarak servis yapın.

3. Chacarero (Şili Sandviçi)

Kökeni: Şili Malzemeler:

• 1 adet yuvarlak sandviç ekmeği
• 200 gram dilimlenmiş biftek
• 1 adet yeşil biber, ince doğranmış
• 1 adet domates, dilimlenmiş
• 100 gram yeşil fasulye, haşlanmış
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Tuz ve karabiber

Hazırlık:

1. Bifteği tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından tavada pişirin.
2. Ekmek dilimlerine mayonez sürün ve bifteği yerleştirin.
3. Üzerine yeşil biber, domates ve haşlanmış yeşil fasulyeleri ekleyin.
4. Sandviçi kapatın ve hemen servis yapın.

4. Gatsby (Güney Afrika Sandviçi)

Kökeni: Güney Afrika Malzemeler:

• 1 adet büyük baget ekmeği
• 200 gram dilimlenmiş biftek veya tavuk
• 100 gram patates kızartması
• 1 adet domates, dilimlenmiş
• 1 adet marul yaprağı
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı ketçap
• Tuz ve karabiber

Hazırlık:

1. Bifteği veya tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından tavada pişirin.
2. Baget ekmeğini ikiye kesin ve iç yüzeylerine mayonez ve ketçap sürün.
3. Ekmek dilimlerine patates kızartmasını, biftek veya tavuğu, domates dilimlerini ve marul yaprağını yerleştirin.
4. Sandviçi kapatın ve sıcak servis yapın.

5. Medianoche (Gece Sandviçi - Küba)

Kökeni: Küba Malzemeler:

• 1 adet tatlı sandviç ekmeği (veya brioche ekmeği)
• 200 gram dilimlenmiş jambon
• 200 gram dilimlenmiş dana pastırması
• 100 gram dilimlenmiş İsviçre peyniri
• 4 adet büyük turşu dilimi
• 2 yemek kaşığı sarı hardal
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık:

1. Tatlı sandviç ekmeğini ikiye kesin ve iç yüzeylerine sarı hardalı sürün.
2. Ekmek dilimlerine jambon, dana pastırması, İsviçre peyniri ve turşu dilimlerini yerleştirin.
3. Tereyağı ile sandviçin her iki yüzünü yağlayın ve tavada veya tost makinesinde altın rengi olana kadar pişirin.
4. Ortadan ikiye keserek sıcak servis yapın.

Bu eşsiz sandviç tarifleri ile dünyanın dört bir yanından gelen lezzetleri evinize taşıyabilirsiniz. Her biri farklı tatlar ve malzemelerle hazırlanan bu sandviçler, günlük öğünlerinizi renklendirecek. Afiyet olsun!