Kaşar peyniri sofralarımızda en çok tercih edilen peynir çeşitlerinden biridir. Ülkemizde beyaz peynirden sonra en fazla tüketilen peynir olan kaşar peyniri beyaz peynir kadar köklü bir tarihe sahiptir. Kaşar ismi İbranice Koşer kelimesinden gelmektedir. Koşer (kaşer) Yahudilikte dinen kullanılmasında ve yenilmesinde sakınca görülmeyen ürünlere verilen genel bir isimdir. Musevi inancında yeni bir lezzetin yenilebilmesi için haham tarafından Kaşer (Koşer) onayı alması gerekmektedir. Kaşar peynirinin keşfedilmesi ile de ilginç bir hikâye mevcuttur. Selanik’te peynircilikle uğraşan bir ailenin kızı olan Yahudi bir kadınbeyaz peynir telemesini yanlışlıkla kaynar suya düşürmüştür. Bu şekilde peynirin yumuşaması ile de kaşar peyniri ortaya çıkmış olur.

Kahvaltı sofralarımızın başta gelen lezzetlerinden olan kaşar peyniri sadece kahvaltı sofralarında tüketilen bir peynir değildir. Pizza, börek, pide ve poğaça gibi hamur işlerinde en çok tercih edilen peynirlerin başında gelir. Peynir tabağı, kanepe gibi aperatiflerden sandviç, tost gibi pratik atıştırmalıklara kadar pek çok alanda kullanılır. Bunların yanı sıra makarna soslarında ve salatalarda da sıklıkla kullanılır. Yemeklerle de çok uyumlu olan kaşar peyniri her türlü et ve sebze çeşitleri ile bilhassa ızgara ve fırın yemeklerine ayrı bir lezzet katar.

Kaşar peyniri aynı zamanda çoğu peynir çeşidi gibi yüksek besin değerine sahip bir üründür. Kaşar peyniri beslenme açısından önemli ve gerekli olan, insan sağlığı açısından pek çok destekleyici özelliğe sahip vitamin, mineral, protein ve faydaları yağları içeren vücudumuz için gerekli besinlerdendir.

Peki iyi bir kaşar peynirinin kriterleri nelerdir? Kaşar peyniri 2022 fiyatı nedir? En pahalı ve en ucuz kaşar peyniri neye göre belirlenir? Bu soruların cevabı herkes tarafından son derece merak edilmektedir. 2022 yılında kaşar peyniri fiyatının ne olduğu ve kaşar peynirinin fiyatını belirleyen etkenlerin neler olduğu konusunda merak ettiğiniz tüm konuları yazımızın devamında bulabilirsiniz.

KAŞAR PEYNİRİ 2022 FİYATI NEDİR

Kaşar peynirinin fiyatı neye göre belirlenir? Kaşar peynirinin kalitesi hiç kuşkusuz ki elde edildiği sütün kalitesiyle doğru orantılıdır. Yapımında kullanılan sütün doğal, taze ve günlük süt olması; sütün elde edildiği hayvanın yetiştiği coğrafya ve beslendiği bitki örtüsü gibi unsurlar kaşar peynirinin fiyatı ile doğrudan bağlantılıdır. Dolayısıyla kaşar peyniri 2022 fiyatı nedir sorusuna cevap olarak şunu söyleyebiliriz:Kaşar peynirinin kalitesi için gerekli olan kaliteli sütün çiftliklerden doğal ve sağlıklı bir şekilde elde edilmesi fiyat üzerinde belirleyici bir etkidir. Sütün sağlandığı koyun, inek ya da keçi gibi hayvanların doğal ortamında kaliteli beslenmesi için belli aşamalarda yapılması gereken tüm işlemlerin yapılıp yapılmadığı da kaşar peyniri 2022 fiyatının oluşması üzerinde etkilidir. Tüm bu şartlar sağlandıktan sonra üretilen kaşar peynirinin fiyatı diğer üretilen kaşar peynirlerine göre 2022 yılında da daha farklı ve daha yüksek olacaktır. Ürün fiyatının pahalı olması ürünün elbette ki kalitesini gösteren temel unsur değildir. Ancak doğal, sağlıklı ve kaliteli bir ürünün fiyatı çoğunlukla diğer ürünlere göre yüksek olmaktadır. Kaliteli bir kaşar peyniri elde edilmesi için harcanan onca çaba ve emek düşünüldüğünde ortaya çıkan kaşar peynirinin değerinin yüksek olması kabul edilebilir. Bu sebeplecevap olarak sayabileceğimiz özellikler kaşar peynirinin lezzeti, kalitesi, üretim aşamasında gösterilen çaba gibi kriterler 2022 kaşar peyniri fiyatı nedirsorusunun cevabının üretici tarafından belirlendiğini göstermektedir. 2022 kaşar peyniri fiyatı nedir ve kaşar peyniri fiyatı neye göre belirlenir sorusuna cevap ararken bahsetmemiz gereken bir diğer nokta o coğrafyada üretiminin yaygın olarak yapılıp yapılmadığıdır. Kaşar peyniri Dünya geneline bakıldığında başta Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere Almanya, Fransa, İtalya veHollanda’da en çok üretilmektedir. Ülkemizde ise coğrafi konumumuz itibari ile tarımsal ve hayvansal ürün konusunda verimli bir ülke olduğumuzdan çoğu bölgede peynir üretimi yapılmaktadır. Trakya, Doğu ve Orta Anadolu’da üretimi ve tüketimi yaygın olarak yapılan kaşar peynirinin yöresel çeşitleri de son derece fazladır. Kaşar peyniri üretiminin yanı sıra Trakya eski kaşarı, Kars Gravyeri ve Zonguldak cevizli kaşar gibi yöresel peynir çeşitleri de oldukça fazladır. Hem bu üretim çeşitliliği hem de ürün çeşitliliği de kaşar peyniri 2022 fiyatı üzerinde etkili olan unsurlardan birkaçıdır.

EN PAHALI VE EN UCUZ KAŞAR PEYNİRİ

Market raflarında ya da online alışverişlerde kaşar peyniri fiyatlarını incelediğinizde ürün fiyatlarının birbirinden çok farklı olduğunu görebilirsiniz. Kaşar peyniri fiyatlarında yaşanan farklılığın nedenleri arasında içeriği, markası, gramajı ve ambalajlama şekli gibi kriterleri rahatlıkla sayabiliriz. Kaşar peyniri içeriğini ele alacak olursak kaşar peyniri üretim şekli bakımından eski kaşar ve taze kaşar olarak ikiye ayrılmaktadır. Eski kaşar taze kaşara göre daha uzun süre olgunlaşma süreci yaşadığından üretimi sırasında daha çok emek harcanmaktadır. Bu da eski kaşarın en pahalı kaşar peynirler arasında yer alması üzerinde etkilidir. Özellikle Kars’ın Boğatepe Köyü’nde üretilen Kars Gravyeri özel üretilen peynir çeşitlerinden olduğu için fiyatı diğer peynirlere göre farklılık gösterebilmektedir. Ya da cevizli kaşar gibi yöresel kaşar peynirinin standart taze kaşara göre daha pahalı olması da içeriğinden ve belirli bir yörede üretildiğinden dolayı farklı bir fiyat gösterebilir. Kaşar peynirinin markası da en pahalı ve en ucuz kaşar peynirinin belirlenmesi konusunda önemlidir. Kaliteli, güvenilir ve sektörde deneyim sahibi markaların ürünleri en iyi malzemeler kullanılarak, müşteri memnuniyeti odaklı üretildiği için piyasadaki diğer markalara kıyasla daha yüksek fiyata sahip olabilir. En ucuz kaşar peyniri kötü diye bir genelleme yapamayız elbette. Ya da en pahalı kaşar peyniri en iyi peynirdir diyemeyiz. Ancak ekonomik gidişat ve piyasadaki fiyat ortalaması göz önüne alındığında bu ortalamanın çok altında fiyatla piyasada olan kaşar peynirinin güvenilirliğinden şüphe duyulması son derece doğaldır. Kaşar peyniri gramajı da kaşar peyniri fiyatı üzerindeki belirleyici etkenlerden bir diğeridir. Kaşar peyniri çok fazla sayıda farklı gramajlarla piyasada yer alan ürünlerden biridir. 400 g’dan 1kg’a kadar çok farklı gramaj alternatifi ile satılan kaşar peyniri fiyatı buna göre değişkenlik göstermektedir. Gramajı yüksek olan kaşar peynirinin fiyatının doğal olarak yüksek olduğu görülse de birim fiyatı baz alındığında düşük gramajlı alternatiflerine göre daha ekonomik olmaktadır. Aynı zamanda 2’li 4’lü gibi çoklu alımlarda ürün fiyatı tekli alımlara göre daha ucuz olmaktadır. En pahalı ve en ucuz kaşar peynirini belirlemede bir diğer etken de ambalajlamadır. Kahvaltılar için özel olarak hazırlanana dilimlenmiş kaşar peynir fiyatları diğer kaşar peyniri çeşitlerine göre daha pahalı olabilmektedir. Tüketicilerin rahatlığı düşünülerek hazırlanan bu pratik ve kolay kullanımlı paketler hem kısa süreli tüketimler için hem de tek kişilik kahvaltılar için son derece kullanışlı ürünlerdir.

Kaşar peyniri fiyatı neye göre belirlenir sorusuna cevap ararken tek bir nedene odaklanmadan fiyat üzerinde etkisi olan kriterlerin çoğunu incelemeye çalıştık. Bunu tek bir nedene bağlamaktan ziyade fiyat analizi yaparken bu etkenlerin tamamını göz önünde bulundurmak daha faydalı olacaktır. 

Sofranıza lezzet katmak için;