Nefis Kahvaltılık Sos Tarifleri: Kahvaltının Lezzetini Katlayın
Kahvaltı, günün en önemli öğünlerinden biridir ve onu daha da özel kılmak için nefis kahvaltılık soslar kullanabilirsiniz. Kahvaltılık soslar, ekmek, peynir, zeytin ve daha birçok lezzeti daha da cazip hale getirebilir. İşte kahvaltınıza lezzet katacak 10 farklı kahvaltılık sos tarifi:
1. Yoğurtlu Ballı Sos
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
Yoğurdu bir kaseye alın.
Üzerine balı ekleyin ve iyice karıştırın.
Tarçını ekleyin ve karışımı bir kez daha karıştırarak tamamlayın.
İnce dilimlenmiş meyvelerle veya kızarmış ekmekle servis edin.
2. Tahin ve Pekmez Sosu
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Yapılışı:
Tahini bir kaseye alın.
Üzüm pekmezi ekleyin ve iyice karıştırın.
Kızarmış ekmek, simit veya dilimlenmiş muzla servis edin.
3. Acuka Sosu
Malzemeler:
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
Yarım limon suyu
Yarım çay kaşığı pul biber
Tuz
Yapılışı:
Biber salçası, domates salçası, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve sızma zeytinyağı karıştırma kabında iyice karıştırın.
Pul biber ve tuz ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Kızarmış ekmek veya peynirle servis edin.
4. Zeytinyağı ve Baharatlı Sos
Malzemeler:
1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Sızma zeytinyağı, pul biber, kırmızı biber, kekik ve tuzu bir kasede karıştırın.
Ekmek veya kızarmış patatesle servis edin.
5. Avokado Sosu
Malzemeler:
1 olgun avokado
Yarım limonun suyu
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Avokadoyu bir kaseye alın ve ezerek püre haline getirin.
Limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
Kızarmış ekmek veya haşlanmış yumurta ile servis edin.
6. Fındık Ezmesi ve Muz Sosu
Malzemeler:
2 yemek kaşığı fındık ezmesi
1 olgun muz (ezilmiş)
Bal (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Fındık ezmesini bir kaseye alın.
Üzerine ezilmiş muzu ekleyin ve karıştırın.
İsteğe bağlı olarak bal ekleyerek tatlandırın.
Ekmek veya krep üzerine sürün.
7. Sürmelik Sos
Malzemeler:
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı tahin
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Tuz
Yapılışı:
Süzme yoğurdu bir kaseye alın.
Üzerine tahin, ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyin.
İyice karıştırarak servis edin.
8. Acı Ezme Sosu
Malzemeler:
2 domates (rendelenmiş)
1 salatalık (rendelenmiş)
1 soğan (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz ve karabiber
1 çay bardağı nar taneleri
Yapılışı:
Domates, salatalık ve soğanı rendeleyin ve bir kasede karıştırın.
Biber salçası, nar ekşisi, sızma zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
Nar taneleri ile süsleyerek servis edin.
9. Tatlı Tahin Sosu
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
Tahini bir kaseye alın.
Üzerine balı ve tarçını ekleyin ve iyice karıştırın.
Ekmek, krep veya dilimlenmiş muz ile servis edin.
10. Kavrulmuş Sebzeli Sos
Malzemeler:
1 patlıcan (küp doğranmış)
1 kabak (küp doğranmış)
1 biber (küp doğranmış)
2 domates (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Kuru nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Sebzeleri sızma zeytinyağı ile tavada kavurun.
Rendelenmiş domatesi ekleyin ve karıştırarak pişirin.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kuru nane ekleyerek servis edin.
.jpg)
Bu nefis kahvaltılık sos tarifleri, kahvaltınıza farklı ve lezzetli bir dokunuş katacak. Kendi damak zevkinize uygun olanları seçerek kahvaltınızı unutulmaz bir deneyime dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun!