YAZA HAZIRLANANLARA: DİYET TARİFLERİ

 

Yazaylarının gelmesiyle birlikte kilo vermek isteyenler bu sayfaya bakmalı. Sizin için hazırladığımız tarifler.

 

TARİFLERDEN ÖNCE SİZİN İÇİN HAZIRLADIĞIMIZ ZAYIFLAMA TÜYOLARI

Su içmek çok önemli

-Vücut fonksiyonlarınızın ve metabolizmanın düzenli çalışması için su içmeniz çok önemli. Bu yüzden günde en az 2 litre suiçmeniz gerekiyor. Aynı zamanda daha az yemek yemek için öğününüzden 1 saat önce bir bardak su için. Eğer suyun tadını sevmiyorsanız içine tarçın, limon, salatalık gibi şeyler ekleyerek suyunuzun tadını güzelleştirebilirsiniz.

Paketli ürünlerden uzun durun!

-Kilo almamızın en büyük sebeplerinden biri olan paketli ürünlerden olabildiğince uzak durmaya çalışın. Bunun yerine bu ürünlere muadil ürünler hazırlayabilirsiniz.

Uyku düzeni önemli…

-Yediğiniz yiyecekler kadar uyku düzeninizde çok önemli. Bu yüzden erken yatıp erken kalkmaya özen gösterin. 

 

SİZİN İÇİN HAZIRLADIĞIIMIZ DİYET TARİFLER

 

NOHUT UNLU BEYAZ PEYNİRLİ DİYET PİZZA

MALZEMELER

-2,5 su bardağı nohut unu

-Yarım su bardağı tam buğday

-1,5 su bardağından bir parmak fazla ılık süt

-1 adet yumurta

-Yarım paket kuru maya

-3 yemek kaşığı Ahsaf zeytinyağı

-1 silme tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

-Ilık sütü ve yarım paket kuru mayayı bir kâsenin içinde ince bir tel yardımıyla çırpın. 4 veya 5 dakika o mayanın aktive olması için bekleyin.

-Daha sonra yumurtayı, zeytinyağını ve tuzu ekleyip tekrar çırpın. Katı malzemeleri elekten geçirerek yavaş bir şekilde ekleyin. Yarı sert kıvamı olan hamurun üzerini kapatarak en az 1 saatmayalanmaya bırakın.

SOSU İÇİN

-1 adet küçük boy soğan

-2 adet domates

-1 adet yeşil biber

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 tatlı kaşığı karabiber

-1 tatlı kaşığı pul biber

-1 tatlı kaşığı tatlı toz biber

-1 silme tatlı kaşığı sarımsak tozu

-1 su bardağı su

YAPILIŞI

-Bütün malzemeleri bir sos tenceresinin içine ekleyin. Sebzelerin piştiğinden emin olunca ılıması için bir kenara bırakın.

-Daha sonra sosunuzu rondodan geçirerek yarı sıvı bir sos elde edin.

 

ÜZERİ İÇİN

-80 gr Gündoğdu beyaz peynir

-1 adet ince doğranmış kabak

-5 adet mantar

-2 adet ince doğranmış yeşil biber

-8 adet çeri domates

YAPILIŞI

-Mayalanan hamurunuzu istediğiniz ölçüde açın. Fırın tepsisine yerleştirerek bir çatal yardımıyla delikler açın. Önceden ısıttığımız fırında pizza hamurunuza ön pişirme uygulayın.

-Daha sonra üzerine hazırladığınız sosu dökün.

-Sebzeleri ve peyniri istediğiniz şekilde yerleştirerek üzeri kızarana kadar fırında pişirin.

 

KÖFTEDEN VAZGEÇEMEYENLERE DİYET YEŞİL MERCİMEKTEN KÖFTE

MALZEMELER

-2,5 su bardağı yeşil mercimek

-1 adet yumurta

-yarım su bardağı galeta unu

-1 orta boy soğan

-3 diş sarımsak

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 çay kaşığı kimyon

-1 silme tatlı kaşığı pul biber

 

YAPILIŞI

-Yıkadığınız yeşil mercimekleri suda iyice haşlayın.

-Haşlanan mercimekleri rondonun içine ekleyin daha sonra içine bir orta boy soğan, sarımsağı, bir adet yumurta ye ekleyin ve püre haline gelene kadar rondodan geçirin.

-Diğer malzemeleri de ekleyerek yeşil mercimekleri köftehamuru haline getirin. Hamuru istediğiniz şekilde bezeler haline getirerek ısıttığımız tavada az bir yağda kızartın.

-Afiyet olsun.

 

KAHVALTI VAZGEÇİLMEZİ DİYET YEŞİL KREP

MALZEMELER

-15 yaprak taze ıspanak

-1 adet yumurta

-1 silme yemek kaşığı un

-1 tatlı kaşığı tuz

 

YAPILIŞI

-Yıkadığınız ıspanakları ve yumurtayı bir bilendir yardımıyla parçalayın. Karışımı bir kaseye dökerek diğer malzemeleri de ekleyin. Krep hamuru haline getirin. Isıttığınız tavada bir yemek kaşığı yağ ile pişirin.

 

TURUNCU LAVAŞ

MALZEMELER

-1 su bardağı kırmızı mercimek

-1 su bardağı su

-1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

-Kırmızı mercimekleri pişirin. Mutfak robotunun içine ekleyerek tuz ve bir su bardağı su ilave edin. Sıvı bir kıvam elde edene kadar işleme devam edin.

-Hazırladığınız hamuru tavada pişirin. Afiyet olsun.

 

DİYET MERCİMEK KÖFTE

-Bir su bardağı kırmızı mercimek

-1 su bardağı su

-3 yemek kaşığı ince bulgur

-4 yaprak maydanoz

-1 yemek kaşığı salça

-1 yemek kaşığı sıvı yağ

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 çay kaşığı kimyon

-1 silme tatlı kaşığı karabiber

-1 silme tatlı kaşığı pul biber

 

ÜZERİ İÇİN

-4 kaşık yoğurt

-1 çay kaşığı tuz

-2 diş rendelenmiş sarımsak

 

YAPILIŞI

-İlk olarak bir su bardağı kırmızı mercimeği ve bir su bardağı suyu bir tencereye boşaltın ve kırmızı mercimek haşlanana kadar pişirin.

-İçine üç yemek kaşığı ince bulgur ekleyip mercimekleri soğuyana kadar ağzı kapalı bir şekilde bekletin.

-Daha sonra içine bir yemek kaşığı salça, sıvı yağını, maydanozu ve baharatları ekleyip yoğurun.

-İstediğiniz şekilde parçalar halinde ayırarak bir servis tabağına yerleştirin. Üzerine sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp dökün. Afiyet olsun.

 

KABAKTAN DİYET MAKARNA

MALZEMELER

-3 adet büyük boy kabak

-4 yemek kaşığı Ahsaf zeytinyağı

-1 tatlı kaşığı tuz

SOSU İÇİN

-1 büyük boy soğan

-2 diş sarımsak

-1 adet havuç

-soya sosu

-6 adet mantar

-1 adet biber

 

YAPILIŞI

-Kabakları soyduktan sonra bir soyacak yardımıyla uzun şeritler halinde kesin. Önceden ısıttığımız tavada dört yemek kaşığı zeytinyağile kabaklar pişene kadar kavurun. En son olarak tuzunu da attıktan sonra altını kapatın.

-Bir tavaya jülyen olarak doğradığınız soğanları ve iki diş sarımsağı atın. Kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra içine doğradığınız biberi, havucu ve mantarları ekleyip pişene kadar altını kısın. Soya sosunuzun tuzuna bağlı olarak 2 ya da 4 yemek kaşığı soya sosu ekleyin. Bir çay kaşığı tuz ekleyin.

-Hazırladığınız sos piştikten sonra kabakları içine dökün ve 1-2 dakika pişirin. Makarnanız hazır.

 

YAĞSIZ FALAFEL TARİFİ

MALZEMELER

-2 su bardağı haşlanmış nohut

-1 çay bardağı galeta unu

-2 yemek kaşığı Ahsaf zeytinyağı

-2 diş sarımsak

-3 demet maydanoz

-1 demet dereotu

-1 tatlı kaşığı karabiber

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 çay kaşığı kimyon

-1 adet yumurta

 

YAPILIŞI

-Haşladığınız nohutu,zeytinyağınıve yumurtayı robottan geçirin. Geniş bir kasenin içine dökün daha sonra içine maydanoz, dereotunu, baharatları ve galeta ununu ekleyin. Hamur haline gelene kadar yoğurun.

-Küçük parçalar halinde bölün ve üzerine bastırın önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirin.

 

SEMİZOTLU DİYET YEŞİL SALATA

MALZEMELER

-6 demet semizotu

-1 çay barda haşlanmış, soğutulmuş yeşil mercimek

-2 adet salatalık

-yarım çay bardağı pişmiş arpa şehriye

-6 yemek kaşığı yoğurt

-2 diş sarımsak

-2 çay kaşığı tuz

-1 çay kaşığı kekik

 

YAPILIŞI

-İlk olarak işi pişmesi ve soğuması gereken arpa şehriye ve yeşil mercimekten başlıyor.

-Pişirdiğiniz bakliyatları bir köşede soğumaya bırakın. Bir kasenin içine doğradığınız semizotlarını, salatalığı ekleyin. Altı yemek kaşığı yoğurdu ve iki diş sarımsağı rendeleyerek ekleyin. Soğuduktan sonra bakliyatları ekleyerek karıştırın.

-Baharatları en son ekleyin.

 

MEKSİKA FASULYESİNDEN DİYET KÖFTE

MALZEMELER

-1 adet haşlanmış Meksika fasulyesi konservesi

-1 adet kabak

-1 adet soğan

-2 diş sarımsak

-yarım su bardağı galeta

-1 adet havuç

-1 adet yumurta

-5 demet maydanoz

-5 demet dereotu

-1 tatlı kaşığı pul biber

-1 tatlı kaşığı toz biber

-1 çay kaşığı kekik

-2 yemek kaşığı sıvı yağı

 

YAPILIŞI

-Bir tavanın içine bir adet havucu ve kabağı rendeleyip pişene kadar kavurun.

-Bir adet soğanı ve sarımsağı blendırdan geçirin ve suyunu sıkın.

-Daha sonra Meksika fasulyesinin suyunu süzün ve blendırdan geçirin.

-Dereotunu ve maydanozu ince bir şekilde kıyın.

-Bütün malzemeleri bir kaseye ekleyerek köfte hamuru haline getirin. Beze parçalarını bölerek üzerine bastırın. Önceden ısıttığımız fırında pişirin.